本社のビーフンはグリーン基地で生産された良質な米と独特の工芸で精製されたものです。
抜群のコシと食べやすさ
本社のビーフンは、100%お米から作られており長時間煮込んでもベタつかず、さっぱりとした口当たりをキープし、しっかりとした歯応えで食べ応えも抜群です。
さらに、天然のお米のほのかな香りが広がり、噛むほどにお米本来の旨味が感じられる味わい深い一品！
安全・安心で信頼の品質
本社のビーフンは、100%お米を原料に使用し、完全無添加の健康食品です。自社で管理するグリーン水稲基地では、厳格な基準を守りながら、安全性と栄養価にこだわったお米を育成します。田んぼからお客様の食卓に届くまで、徹底した品質管理を行い、「安心して食べられるビーフン」をお届けします。
特許持ちの乾燥技術
本社独自に開発した特許取得済みの乾燥技術を誇りにしています。この高度な技術により、ビーフンの品質を最大限に引き出し、他にはない製品をお届けしています。
特許技術を活用した乾燥工程では、お米本来の旨味や香りをそのまま閉じ込めると同時に、ビーフン特有のコシや食感をしっかりと維持させています。
美味しさを保ちながら健康にも配慮
小麦を控えたい方や糖質に配慮したい方におすすめなのが、お米から作られたビーフンです。小麦不使用・グルテンフリーで、体にやさしく安心して食べられます。
さらに、軽やかな食べ心地でカロリーも控えめ。従来の麺の代わりに取り入れることで、美味しさを楽しみながら、無理なくヘルシーな食生活をサポートします。
グルテンフリー
グルテンフリーとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるグルテンというタンパク質を含まない食品や食事のことを指します。
グルテンは、小麦粉と水を混ぜることで形成され、パンやパスタなどに弾力を与える役割を持っていますが、グルテンフリー食品は、グルテンに敏感な人々、特にセリアック病や小麦アレルギーを持つ方々にとっては欠かせない選択肢です。
低カロリー
ビーフンは、米や米粉から作られており、通常の小麦粉から作られる麺類（例えばラーメンやパスタ）よりもカロリーが低い傾向があります。米は、小麦粉よりも糖質が少ないため、カロリーも控えめです。
ビーフンは、消化が早く腹持ちが良いため、少量でも満腹感を感じやすいです。これにより、食べ過ぎを防ぎ、結果としてカロリー摂取量が抑えられます。
アレルギーにも配慮
ビーフンはお米のみを主原料としているため、小麦や大麦に含まれるグルテンを含まず、グルテンアレルギーの方にも配慮した製品です。また、アレルギーの原因となる成分を排除し、安心して食べられる選択肢を提供します。
漢方の知恵を活かし葛粉
長い歴史の中で愛されてきた漢方の知恵を活かし、最高品質の本葛を使用しています。葛は薬効が多く、体温を上げるなど初期の風邪に効果を発揮します。
高血圧・高血糖・ 高脂血症が気になる
葛根には血管を拡張し、血液の流れを良くする成分（プエラリンなど）が含まれています。これにより、血圧を安定させる効果が期待されています。
葛粉は低GI食品であり、食後の血糖値の急激な上昇を抑えます。これにより、インスリンの過剰分泌を防ぎます。
葛粉に含まれるフラボノイド類が、インスリンの働きを助け、血糖コントロールをサポートします。
葛粉に含まれるイソフラボン類（特にプエラリン）は、脂肪の分解と代謝を助ける働きがあります。これにより、血中の悪玉コレステロール（LDL）の減少が期待されます。
抗酸化成分が血管内に溜まる脂質の酸化を防ぎ、動脈硬化を予防します。
血液をさらさらにし、血栓の形成を防ぐ作用があるため、心血管疾患のリスクを低減します。
更年期障害や月経不順が辛い
葛根には、「イソフラボン」が豊富に含まれています。「イソフラボン」は年期障害や月経不順に伴う多くの症状に対して自然なサポートを提供します。特に、女性ホルモンに似た働きをするため、ホルモンバランスの乱れを緩和します。更年期によるホルモン減少や月経不順に伴う症状をやわらげます。ホルモンバランスの乱れを穏やかに整える作用や、体を温める効果がある。日々の生活に取り入れることで、心身の調子を整えるお手伝いができます。
お酒好きなのに一杯が限界
葛粉（くず粉）は、二日酔いに対していくつかの効果が期待できると言われています。これは、葛根に含まれる成分がアルコール代謝を助けたり、体内の毒素を排出するのに役立つためです。
葛根に含まれる「プエラリン」や「ダイジン」などの成分が、肝臓の働きを助け、アルコールの分解を促進します。これにより、血中アルコール濃度を低下させ、二日酔いの症状を和らげることが可能です。
葛粉の成分には血管を拡張する作用があり、アルコールによる血行不良も改善し、頭痛や倦怠感といった二日酔いの症状を軽減する手助けになります。
古くから漢方として愛されてきた葛粉には解毒作用があり、体内に蓄積したアルコールやその分解産物（アセトアルデヒド）を排出するのを助けます。
